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健康饮食,荤素塔配,这是咱们要的吗

更新时间:2019-02-23      

图文由老杜原创、绘制

诚然植物类食品中富含维生素、无机盐类跟有机酸,但依然满足不了我们人体必需的营养。素食中缺少造血的微量元素,脂肪含量极少。人体必须的蛋白质得不到充分供给,其结果,轻者是记忆力下降,反应敏感,重则会引起消化道肿瘤和胃癌。美国霍普金斯大学一位神经科学家研究发现,吃素的功效并不是由于动物有丰富的养分,而是植物内的各种毒素可能锤炼我们的细胞,让咱们更加健康。

人人都说,吃素有利健康。然而,像我这种无肉不欢的人,很不认同。你看,人类用了千万年的进程,才站到了食物链的顶端。尤其咱们中国大陆,才过了多少天好日子,又要回到吃素的年代?当初吃素大略有两类,一类是因为宗教而吃素,另一类是为了健康吃素。宗教吃素我就不予置评了,但为了健康吃素,我认为不必极其,最最养生就是荤素都吃。

明白了这些,你的饮食一定要留心荤素搭配。

植物为了对抗病虫害,会在体内生成各种毒素。而我们吃了动物,也就吃进了毒素,这些毒素到了我们体内,会给我们身体的细胞产生微小的压力,从而锻炼了我们人体细胞的耐受性,使得细胞更活跃。

比喻说,海藻里含有海人酸,是一种神经毒素,人食用后可以提高神经元的活力,记忆力就更强了。巴西坚果中含硒,有毒,但能够降落人体心脏病和癌症的发病率。咖喱中的姜黄素也有毒性,能使人体细胞发生抗氧化的物质,可以缓解抑郁跟着急。